caiwenchi

【北海魚(yú)膠+排骨+補(bǔ)血益氣湯】

自己經(jīng)常接觸和食用花膠，對(duì)花膠算是有一定的認(rèn)識(shí)，歡迎喜歡花膠的朋友一起交流討論，下面這道湯旨在為大家提供更多的花膠食用選擇，以后有時(shí)間一定經(jīng)常奉上不同的做法，呵呵。

【功效】美容護(hù)膚，滋陰壯陽(yáng)，健腦益智，補(bǔ)血益氣，利心腎。強(qiáng)化脾胃五臟，提高免疫力
【材料】：
北海魚(yú)膠--20克（一個(gè)人的用量）
排骨--200克
當(dāng)歸、黨參、金錢(qián)草--適量（用金蟲(chóng)草更好，呵呵）
精鹽--適量  芹菜---少量
【步驟】：
取小北海魚(yú)膠約20克（整個(gè)的魚(yú)膠先要把它切塊），用水洗凈（魚(yú)膠不需要用水泡的），其他材料也同樣洗凈，準(zhǔn)備待用



【排骨】排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。
【當(dāng)歸】性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經(jīng)。 功能主治　補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
【黨參】黨參具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴等。《本草從新》記載：“補(bǔ)中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調(diào)補(bǔ)，甚為平妥?！?/font>
【金錢(qián)草】味甘、微苦，性涼。歸肝、膽、腎、膀胱經(jīng)。利水通淋；清熱解毒；散瘀消腫。主治肝膽及泌尿系結(jié)石；熱淋；腎炎水腫；濕熱黃疸；瘡毒癰腫；毒蛇咬傷；跌打損傷
上述材料準(zhǔn)備完畢后，一起放入燉鍋內(nèi)加入適量的水，準(zhǔn)備開(kāi)燉啦，呵呵``````


燉了大概2-3個(gè)小時(shí)之后就可以停電起鍋啦··
在起鍋之前加一些精鹽調(diào)一下口味，放下芹菜，就完工啦
看看燉好之后的湯：



撈到小碗，就可以準(zhǔn)備吃啦




這個(gè)湯看起來(lái)有點(diǎn)油膩，但是喝起來(lái)一點(diǎn)感覺(jué)都沒(méi)有呢，很清淡，特別是自己加了金錢(qián)草之后感覺(jué)有淡淡的甘味，好好喝，呵呵，給自己補(bǔ)補(bǔ)身子，夏天也可以喔。
花膠雖好，但是也貴在堅(jiān)持啦。
歡迎大家一起交流花膠知識(shí)啦,

兩只小熊

魚(yú)膠是啥呀??

caiwenchi

魚(yú)膠就是魚(yú)鰾來(lái)的，對(duì)人的皮膚和身體很好，

angelrain

原帖由 caiwenchi 于 2010-7-21 15:11 發(fā)表
魚(yú)膠就是魚(yú)鰾來(lái)的，對(duì)人的皮膚和身體很好，

是這個(gè)啊

caiwenchi

呵呵，就是這個(gè)呢

泡泡~

看著好麻煩哦 我真不是燒菜的料~~~

泡泡~

不過(guò)好想好補(bǔ) 的 ~~~~

caiwenchi

原帖由 泡泡~ 于 2010-7-22 14:25 發(fā)表
看著好麻煩哦 我真不是燒菜的料~~~

呵呵，其實(shí)一點(diǎn)都不麻煩的，那些材料在藥店都有賣的，一起買(mǎi)過(guò)來(lái)就可以啦，兩三塊錢(qián)可以包一兩次，一起放下去就可以的。很簡(jiǎn)單。

caiwenchi

呵呵，女人要對(duì)自己好一點(diǎn)才行呢

caiwenchi

呵呵，確實(shí)是很不錯(cuò)的，大家可以試一下呢

sunny1017

樓主好會(huì)養(yǎng)生啊，我沒(méi)出過(guò)魚(yú)膠呢

sunny1017

錯(cuò)了，是沒(méi)吃過(guò)