凡凡媽

看到蓓媽做的壽司，趁著雙休日也做了回。

一、先看看所需的工具

     壽司簾（大賣場有賣，我是在太平洋徐匯店的地下超市買的）
        

凡凡媽

二、原料：大張的海苔（大賣場有賣，我是在太平洋徐匯的
地下超市買的）、白醋、糖、米飯、 蟹肉棒、
熏肉（火腿、方肉）、肉松、蛋皮（如嫌制作麻煩可以不要）、醬黃瓜、新鮮的黃瓜，色拉可以按自己的喜好加進(jìn)去（泡菜、鰻魚、蝦仁等）

1.壽司海苔

2.白醋

3.壽司醋（用白醋和白糖混合在一起，加熱使白糖融化即可）

喜歡晴天

直播哦~！~

搬個(gè)凳子慢慢看。。

凡凡媽

4.蟹肉棒



5.自制的雞蛋皮

凡凡媽

6.  肉松

7.醬黃瓜

8.沙拉醬

凡凡媽

三、步驟：
  一、準(zhǔn)備工作
1.要煮一鍋米飯，要比平常的干些(因?yàn)榈葧訅鬯敬?
以飯粒能自然散開為佳，冷卻待用。
2.在鍋中加入白醋和白糖，加熱使糖融化，做成壽司醋，冷卻待用。也可以買現(xiàn)成的壽司醋。
3.把蟹肉棒煮熟，撕成長條的絲狀，把其他的原料都切成長條待用。
4.把壽司醋倒入米飯中攪拌均勻。


加入壽司醋的米飯

已加工待用的原料

凡凡媽

二、開始制作
1.將海苔放在壽司簾上，注意海苔擺放的紋理應(yīng)該是左右的。

2.將米飯放在海苔上，米飯不宜過多，不均勻也無妨。在海苔的上下位置要留有空
隙。



3.將蟹肉棒、熏肉（火腿、方肉）、肉松、蛋皮等原材料鋪放在米飯上，注意不要疊放，最后在上面淋上色拉。

凡凡媽

4.一切就緒后，將簾子依次卷起，卷的時(shí)候盡量收緊，卷好后，雙手再緊握簾子，使海苔、米飯和原料能緊緊的粘在一起。




5.取出海苔卷，放置15分鐘，還是為了是三者能更好的粘在一起，心急的時(shí)間短點(diǎn)也無妨。

6.用刀切成自己喜歡的大小，壽司算是完成了。



這次一共做了8個(gè)

凡凡媽

大家看看我的成果吧，蠻漂亮的吧，味道也不錯(cuò)的。



再來一張


    

喜歡晴天

不錯(cuò)不錯(cuò)。。。靈的。。。

頂了學(xué)習(xí)了~！~

媽網(wǎng)的媽媽們真能干。。。

追尾巴的豬

凡凡媽的手在很巧啊看的我讒啊~~~
向凡凡媽學(xué)習(xí)~~

xiaoyu

我抗議!!!! 只給看,不給吃,讒的我

凡凡媽

喜歡晴天 經(jīng)驗(yàn)值 +50 感謝凡媽的分享~！~希望以后有更多好東東來 ... 2008-11-17 12:50
喜歡晴天 媽幣 +50 感謝凡媽的分享~！~希望以后有更多好東東來 ... 2008-11-17 12:50
喜歡晴天 愛心指數(shù) +1 感謝凡媽的分享~！~希望以后有更多好東東來 ... 2008-11-17 12:50

謝謝晴天，終于有愛心了
為了更多的愛心而努力

伊諾溪溪

有一套哦，不錯(cuò)，不錯(cuò)，
口水，口水，那天心情好，我也作。

凡凡媽

原帖由 追尾巴的豬 于 2008-11-17 13:35 發(fā)表
凡凡媽的手在很巧啊看的我讒啊~~~
向凡凡媽學(xué)習(xí)~~

謝謝追尾巴的豬
得到夸獎(jiǎng)?wù)娴暮荛_心

凡凡媽

原帖由 xiaoyu 于 2008-11-17 13:46 發(fā)表
我抗議!!!! 只給看,不給吃,讒的我

呵呵，
改天你過來，
我做給你吃，如何??！

凡凡媽

原帖由 伊諾溪溪 于 2008-11-17 14:44 發(fā)表
有一套哦，不錯(cuò)，不錯(cuò)，
口水，口水，那天心情好，我也作。

恩，做菜做飯真的是要看心情的
哪天高興的時(shí)候，
再做其它的點(diǎn)心上來分享。

施寶貝

和外面賣的一樣耶，

欣鈺媽

我也想吃。美食是我的最愛

給我你的左手

太棒了,以后我也要做來自己吃!!!