小編阿奴

月子做得好不好，對(duì)一個(gè)女人以后的健康有著至關(guān)重要得作用。因此，一定要重視坐月子。



坐月子除了各種習(xí)慣方面的禁忌外，尤其重要的是吃。
有條件的媽咪會(huì)選擇月子會(huì)所，有專門(mén)的工作人員來(lái)照顧月子期間的方方面面。




沒(méi)有去月子會(huì)所的媽咪，請(qǐng)你們帶好小板凳，聽(tīng)小編跟你說(shuō)月子餐該怎么吃！

小編阿奴

月子餐的來(lái)源：
月子餐是從臺(tái)灣傳過(guò)來(lái)的概念，在臺(tái)灣已經(jīng)有20多年的月子餐發(fā)展歷史了，月子餐遵循清淡少油、補(bǔ)而不膩的原則，引進(jìn)吸收低溫慢煮、頂湯快氽、中菜西做的最新烹飪理念和技術(shù)，確保食材營(yíng)養(yǎng)保持充分，味道鮮美別致。

產(chǎn)后飲食三階段：

產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進(jìn)補(bǔ)，要分階段，分個(gè)體情況，一邊調(diào)理一邊進(jìn)補(bǔ)。月子餐要針對(duì)產(chǎn)婦的不同階段來(lái)滿足產(chǎn)婦的不同需求，分為三個(gè)階段：

　　1.第一階段：幫助排出惡露，恢復(fù)子宮(排凈各種代謝廢物及瘀血等，使分娩過(guò)程中造成的撕裂損傷愈合);

　　2.第二階段：促進(jìn)乳汁分泌，滋補(bǔ)肝腎；

　　3.第三階段：美容養(yǎng)顏，恢復(fù)體型；

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月子餐如何吃：　

　第一周：拒絕油膩 口味要清爽
　　不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級(jí)的最初幾日里會(huì)感覺(jué)身體虛弱、胃口比較差。如果這時(shí)強(qiáng)行填下重油重膩的“補(bǔ)食”只會(huì)讓胃口更加減退。在產(chǎn)后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。
　　瘦牛肉、雞肉、魚(yú)等，配上時(shí)鮮蔬菜一起炒，口味清爽營(yíng)養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開(kāi)胃的作用。本階段的重點(diǎn)是開(kāi)胃而不是滋補(bǔ)，胃口好，才會(huì)食之有味，吸收也好。
　　很多在湖南、四川等地的媽媽在廣州安家，但是飲食上還是遵循自己愛(ài)辣的喜好來(lái)飲食，就算產(chǎn)后也是這樣。幸孕草告訴廣大在南方生活的媽媽們，南方的水土都偏熱，產(chǎn)后媽媽們要注意飲食，不要吃太刺激的食物。

　　推薦菜式：　　比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。
　　特別提醒：　　太油膩的食物會(huì)令人反胃，媽媽攝入油脂過(guò)多可能會(huì)讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。

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第二周：補(bǔ)血為主
進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經(jīng)過(guò)上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時(shí)可以開(kāi)始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血啦。蘋(píng)果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動(dòng)物內(nèi)臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血?jiǎng)?/font>

　　推薦菜式：　　比如麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚(yú)香豬肝等，加入少許枸杞、山藥、茯苓等也是不錯(cuò)的補(bǔ)血補(bǔ)充維生素的食譜。
　　特別提醒：

　　藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請(qǐng)?jiān)趯I(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行滋補(bǔ)。

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第三周：催奶好時(shí)機(jī)

催乳好時(shí)機(jī)不要舍棄湯料　　寶寶長(zhǎng)到半個(gè)月以后，胃容量增長(zhǎng)了不少，吃奶量與時(shí)間逐漸建立起規(guī)律。媽媽的產(chǎn)奶節(jié)律開(kāi)始日益與寶寶的需求合拍，反而覺(jué)得奶不漲了。其實(shí)，如果寶寶尿量、體重增長(zhǎng)都正常，兩餐奶之間很安靜，就說(shuō)明母乳是充足的。免不了有些媽媽會(huì)擔(dān)心母乳是否夠吃，這時(shí)完全可以開(kāi)始吃催奶食物了。

　　推薦菜式：　　比如鯽魚(yú)湯、昂子魚(yú)湯、豬手湯、排骨湯都是公認(rèn)為很有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。
　　新手媽咪應(yīng)當(dāng)保持孕期養(yǎng)成的每日喝牛奶的良好習(xí)慣，多吃新鮮蔬菜水果?？傊缘煤?，吃得對(duì)，既能讓自己奶量充足、又能修復(fù)元?dú)馇覡I(yíng)養(yǎng)均衡不發(fā)胖，這才是新手媽咪希望達(dá)到的月子“食”效。

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別踩飲食禁區(qū)：　　

1、產(chǎn)后立即喝催奶的湯水　　新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產(chǎn)后前兩三天的漲奶期可能會(huì)痛得你直想哭的。你可以喝一點(diǎn)蛋湯、魚(yú)湯等較為清淡的湯，湯不要過(guò)咸。
　　特別提醒：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會(huì)增加，新生兒的消化功能還不完備，奶中過(guò)多的脂肪有可能會(huì)使寶寶拉肚子。



　　2、產(chǎn)后按喜好吃辣溫燥食物　　辛辣溫燥食物可助內(nèi)熱，而使產(chǎn)婦虛火上升，有可能會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡，大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀，也可能通過(guò)乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重，因此飲食宜清淡，尤其在產(chǎn)后5～7天之內(nèi)，應(yīng)以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過(guò)于油膩和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調(diào)味香料。