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根據(jù)新版的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,多種以往在月餅中經(jīng)常使用的合成色素、漂白劑等食品添加劑,今年都禁止在月餅中使用。
但周末走訪多家超市、便利店發(fā)現(xiàn),一些月餅生產(chǎn)企業(yè)并未嚴(yán)格執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn),功德林的“椒鹽百果”、“五仁玫瑰”“綠茸香苔”等多個(gè)口味的月餅包裝上均標(biāo)有合成色素“胭脂紅”。
不僅如此,受添加劑限制,不少廠家減少了防腐劑的使用,所以今年月餅的保質(zhì)期比往年有所縮短,普遍在兩個(gè)月左右。
但采訪中,也發(fā)現(xiàn)一些月餅的保質(zhì)期含混不清,在淞虹路上的易初蓮花店內(nèi),功德林一款生產(chǎn)日期為7月5號(hào)的月餅,保質(zhì)期寫著:9月30號(hào)之前食用,而7月25號(hào)產(chǎn)的同款月餅也標(biāo)著:9月30號(hào)前食用。在好德、可的、伍緣等多家超市、便利店內(nèi),生產(chǎn)日期為7月1號(hào)的同款功德林月餅,也寫著9月30號(hào)前食用。生產(chǎn)日期相差近一個(gè)月,保質(zhì)期卻寫得一樣,讓消費(fèi)者無所適從。不少顧客認(rèn)為,生產(chǎn)企業(yè)必須標(biāo)明保質(zhì)期的確切時(shí)間。
中秋快到了,想買點(diǎn)自己吃,也送人,看來月餅的說法不少呢,功德林的月餅以前還真買過,希望管理能規(guī)范點(diǎn),讓消費(fèi)者的我,少點(diǎn)擔(dān)心,JMS是不是這樣想的?
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