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本帖最后由 霏霏雨霖 于 2011-6-24 22:28 編輯
夏天到了,如何增進(jìn)兒童的食欲,媽媽們要注意了!天氣越來越熱,寶寶飲食要格外上心,需要注意的問題有很多,下面介紹幾種寶寶飲食上的小常識(shí)!
夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì)??捎眠@些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥,既清涼可口,又有助于預(yù)防腸道傳染病。在菜中加點(diǎn)醋,也能增加食欲。
宜多讓兒童飲用西瓜汁、鮮果汁,不宜在飯前大量飲水或吃大量冷飲,需注意室內(nèi)通風(fēng)降溫,給兒童創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。通過這些方法可以提高兒童在“苦夏”中的食欲。
兒童夏季飲食需注意的問題
(1)要營養(yǎng)豐富,新鮮蔬萊、水果不能缺。
牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白要充足供應(yīng),應(yīng)多食用豆?jié){、豆腐等易購的豆制品,它們所含的植物蛋白最適合兒童的營養(yǎng)與吸收。在烹調(diào)中,魚宜清燉,不宜用油煎炸,還可巧用酸辣等調(diào)料,變換花樣品種,以增進(jìn)兒童食欲。要提高食物的烹調(diào)質(zhì)量,既注意營養(yǎng),又要注意食物的色、味、香、形,使孩子既喜歡吃,又吃得高興,有滋又有味,又富含營養(yǎng)。
(2)水要飲夠。
夏天機(jī)體失水多,要及時(shí)補(bǔ)充,以滿足人體代謝的需要。人體水分的丟失是漸進(jìn)的,失水相當(dāng)多時(shí),刺激飲水中樞神經(jīng)出現(xiàn)口渴。因此,不要到口渴時(shí)才喝個(gè)夠。一次性大量進(jìn)水,會(huì)淡化胃酸,不利消化食物和殺菌。補(bǔ)水宜少量多次。夏季兒童喜歡吃冰糕冰激凌,喝清涼飲料,兒童不宜多喝飲料,否則易患胃腸炎、消化不良、厭食癥,應(yīng)多喝白開水。
(3)要注意補(bǔ)鹽。
天熱多汗,機(jī)體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使?jié)B透壓失衡,影響代謝,人易出現(xiàn)乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量,不可過多或太少,切勿忽視。
(4)少吃含糖的雪糕、冷飲等。
兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃。人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮,產(chǎn)生饑餓感;常吃含糖過高的冷飲,血糖一直呈高濃度,這是不利于正常飲食的。另外考慮到夏天白晝長,兒童除正餐外,應(yīng)適當(dāng)加餐1—2次。
-------------我家現(xiàn)在就開始吃冷飲了,都是GP惹的禍!!現(xiàn)在吃飯都不好好吃的。
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