- 媽米
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一、準備材料
面粉,蝦皮粉,蔥,蛋,糖.
二、補鈣面餅的做法
在面粉里打人蛋,攪拌均勻,再加人蝦皮粉,蔥,糖和少許的水.在鼎里倒人少量的油,把面餅煎得兩面金黃.(蝦皮內還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素、尤其是鈣的含量,是任何食品都無法比擬的。所以,蝦皮素有“鈣庫”之稱。特別對在成長期的幼兒的骨骼、牙齒及神經系統(tǒng)發(fā)育特別重要.)
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