金鼠寶寶

魚(yú)香肉絲可謂是眾所周知的家常菜，
可我在家還是第一次做，挑戰(zhàn)成功，
只不過(guò)我把當(dāng)中的冬筍改成茭白了，
老公說(shuō)就是這個(gè)味道，歐耶……

帥寶加靚媽

美味

chenyj

鼠寶媽，上調(diào)料，你是自己配出來(lái)的味道，還是用專用調(diào)料的？

楊豆豆

這個(gè)我也喜歡的~

楊豆豆

金鼠的作風(fēng)，應(yīng)該是自己弄的汁~

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-5-19 21:32
鼠寶媽，上調(diào)料，你是自己配出來(lái)的味道，還是用專用調(diào)料的？

是我自己配出來(lái)的調(diào)料，
之前沒(méi)做過(guò)就參照菜譜，
調(diào)料是：將水淀粉、鹽、白糖、醋、醬油、雞精和水兌成汁

金鼠寶寶

楊豆豆@sh 發(fā)表于 2011-5-19 22:20
金鼠的作風(fēng)，應(yīng)該是自己弄的汁~

哈哈，很了解我嘛！
應(yīng)該要用泡紅辣椒，不過(guò)我沒(méi)有，
就直接下了勺辣椒醬，味道也不錯(cuò)！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2011-5-19 22:48
是我自己配出來(lái)的調(diào)料，
之前沒(méi)做過(guò)就參照菜譜，
調(diào)料是：將水淀粉、鹽、白糖、醋、醬油、雞精和水兌成汁 ...

收到收到，謝謝啦，趕緊抄下來(lái)，明天給老媽，老媽燒這個(gè)菜永遠(yuǎn)也燒不對(duì)味兒，那種現(xiàn)成的調(diào)料燒出來(lái)的一點(diǎn)都不好吃。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-5-19 23:34
收到收到，謝謝啦，趕緊抄下來(lái)，明天給老媽，老媽燒這個(gè)菜永遠(yuǎn)也燒不對(duì)味兒，那種現(xiàn)成的調(diào)料燒出來(lái)的一點(diǎn) ...

嗯，是的，我也發(fā)現(xiàn)這醬汁很重要，
尤其是加了點(diǎn)醋，也是很必要的！

伊諾溪溪

我愛(ài)吃這菜。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2011-5-19 23:34
收到收到，謝謝啦，趕緊抄下來(lái)，明天給老媽，老媽燒這個(gè)菜永遠(yuǎn)也燒不對(duì)味兒，那種現(xiàn)成的調(diào)料燒出來(lái)的一點(diǎn) ...

對(duì)了，要下香醋，不是白醋啊！

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2011-5-20 09:30
對(duì)了，要下香醋，不是白醋啊！

好的，記下了。

sunny1017

我怎么都做不好