本帖最后由 我的熊寶寶 于 2011-4-12 14:54 編輯
大家買食品都看保質(zhì)期和生產(chǎn)廠家嗎?怎樣識別食品有沒有過期呢?看了今天的新聞,真是怕死了,我經(jīng)常買華聯(lián)的高莊饅頭..... 而且覺得還蠻好吃的,原來我都吃的這些東西,要吐死啦
上海華聯(lián)等超市多年銷售“染色饅頭”
在上海市浦東區(qū)的一些華聯(lián)超市和聯(lián)華超市,記者看到它們的主食專柜都在銷售同一個公司生產(chǎn)的三種饅頭,高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。銷售人員說,這些饅頭賣得不錯。這些看起來白白香軟的小麥饅頭、淡黃誘人的玉米面饅頭,究竟是怎么生產(chǎn)出來的呢?
“早產(chǎn)”的饅頭
記者來到了上海市寶山區(qū)南大路380號。在院子的一角記者看到地上擺放著很多盛放饅頭的包裝箱,一些工人正在忙著搬進搬出。辦公室的工作人員告訴記者,這里正是上海盛祿食品有限公司分公司。
工作人員走了過來,告訴正在貼標簽的工人,給前一天生產(chǎn)的饅頭也貼上最新的生產(chǎn)日期。
工作人員:還有過夜的饅頭你要貼一下,硬的饅頭是過了夜的,這個是新鮮的饅頭,(哪個是過夜的?)這個是過夜的,高莊饅頭,(過夜的饅頭用什么標貼?)和那些饅頭是一樣的標,標簽上的時間是三十號,(今天多少號?)二十九號。
隔夜的饅頭?這樣算來,饅頭應該是前一天,也就是3月28日生產(chǎn)的,可是更讓記者不解的是,在這些饅頭的標簽上,標注的生產(chǎn)日期竟然全部是3月30日。
過期饅頭到了哪里?
在旁邊的角落里,記者看到地上還堆放著很多包裝好的饅頭,這些饅頭標簽上標注的生產(chǎn)日期竟然是3月22日。工人告訴記者,這是從超市里退回來的,可以再加工利用。那么這些七天前的饅頭,回收回來又會怎樣再利用呢?
標簽上標明的存儲條件是0度到5度,保質(zhì)期為8天,到這一天,也就是3月29日,這些饅頭的保質(zhì)期已經(jīng)到期。工人們會將這些饅頭作什么用呢?
工人:(這是過期的饅頭?)這個說過期也沒過期,人家用不完,拿回來就重新絞。(有的饅頭到了一個星期賣不出去,咱們再收回來是吧?)因為它有保質(zhì)期嘛,保質(zhì)期過了,它就要退回來。
原來,工人所說的再利用,竟然是把這些回收回來的饅頭重新和面加工成新饅頭。
在加工車間記者看到,這些回收回來的3月22日的饅頭被工人從包裝袋里取出來,直接倒進了和面機里。在一臺和面機里記者數(shù)了一下,一共放進去了20多個回收回來的饅頭。
隨后,工人把兩桶水倒進了和面機,將饅頭充分浸泡。五分鐘后,工人又把兩袋面粉倒進了和面機,與泡軟的饅頭一起攪拌了起來。
工人:(一缸能出多少饅頭?)一百五十個饅頭。
和面機的對面是一臺饅頭機,把面填進去,在出口就能直接滾出面團了,然后面團被放在一個個鐵盤子里,準備進入蒸箱。在蒸饅頭的車間里,記者看到地上滿是污漬。
十幾分鐘之后,一個個熱氣騰騰的饅頭就新鮮出爐了。包裝完成后,每袋饅頭被貼上不同種類的標簽,隨后,一箱一箱的饅頭被發(fā)往市場。
經(jīng)過幾天的觀察,記者發(fā)現(xiàn),每天下午都會有一些臨近或過了保質(zhì)期的饅頭被運回公司,送到加工車間,再次回爐被加工成新的饅頭。
每天有三萬個高莊饅頭進入上海華聯(lián)等超市
高莊饅頭進入迪亞天天等超市
工人在添加甜蜜素
回收饅頭+著色劑=“玉米饅頭”
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