灰太狼回來了

酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，口味酸甜細滑，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀的食品”，是一種“功能獨特的營品”能調(diào)節(jié)機體內(nèi)微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。酸奶的好處一大堆，不在啰嗦。但現(xiàn)在市面上銷售的成品酸奶，質量參差不齊，營養(yǎng)就大打折扣了。那怎么弄呢?DIY酸奶 寶寶的健康媽媽做主^^

其實做酸奶很簡單簡單的,5分鐘就可以搞定了.自制酸奶新鮮、香味純正而且衛(wèi)生安全，不含任何人工添加劑,三步完成:

1、消毒: 塑料內(nèi)膽的，用溫水沖燙容器、容器蓋和攪拌的工具，對其進行殺菌消毒；

2、加入原料: 在內(nèi)膽中加入純牛奶 ,再放入1袋發(fā)酵劑進行充分攪拌，放入酸奶機中通電開始制作酸奶。




3、制作好的酸奶，即可食用，但放入冰箱冷藏12小時后口感會更好。(自制酸奶在冰箱冷藏可保存一個星期左右，但前3天的酸奶最新鮮、活菌最多、品質最好)


做出來的酸奶像豆腐一樣呢,醇厚,滑嫩,是不是很簡單呢?自己做酸奶好處最大的就是根據(jù)自己的口味想怎么吃就怎么吃呢~~ 趕快回家試下吧

jmy123

太麻煩了。還是去買吧