- 媽米
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吃貨通常去目的地之前都會(huì)打聽美食,醉心于美食大街小巷尋找美食。。。早就對(duì)崇明美味向往了,這次小聚特意選擇崇明,當(dāng)然要把美味嘗個(gè)夠。不說了,上圖來誘惑你們羅,保證看的腮腺不受控制。。。
這個(gè)季節(jié)過去毛蟹是重頭重頭再重頭,先來個(gè)特寫,我最喜歡清蒸,鮮美的都能把自己的舌頭吞下肚,不愧是崇明特有,黃多肉嫩,個(gè)小皮薄。
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紅燒白羊肉,山羊肉的確是鮮嫩,而且沒有絲毫的羊膻味;連皮帶肉的那部分最好吃,QQ的口感讓人欲罷不能。
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濃油赤醬的鱔筒大烤
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銀魚跑蛋,贊的不只是銀魚,更是金黃色的雞蛋...農(nóng)家的草雞蛋,有著那種久違的雞蛋味!實(shí)在是香。
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醬瓜白扁豆是一道將醬瓜與白扁豆辦在一起的冷菜;白扁豆粉粉的,介于扁豆與蕓豆之間的口感,很清爽,微微偏咸。
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油爆小魚,口感類似于平時(shí)吃的烤子魚;但經(jīng)驗(yàn)證之后發(fā)現(xiàn),此乃崇明特有的小魚,而不是子魚。油炸得很透,又酥又脆。
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用少量剁椒與蔥姜調(diào)味的清蒸白絲魚
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當(dāng)然,吃了怎么多美食,怎么不點(diǎn)壺老白酒呢,不是說來崇明不喝老白酒算白來嗎,看圖。
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