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本帖最后由 金鼠寶寶@sh 于 2011-4-28 11:30 編輯
家里擺著幾個香蕉一直沒處理,
眼看這幾天天氣也越來越熱了,
擔(dān)心這些香蕉自身難保浪費了,
于是就想到了要用來炸香蕉塊,
調(diào)了面糊,放油鍋里炸了之后,
吃起來確實是別有一番風(fēng)味哦!
就是我的油炸技術(shù)還有待改進,
炸出來之后賣相都不是太好看,
大家就先湊合看吧,嘿嘿……
材料:面粉120毫升、雞蛋1個、白糖15毫升、鹽少許、清水60毫升、香蕉適量
做法:1、先調(diào)制面糊,將面粉、雞蛋、白糖、鹽、水按照用量混合即可,面糊不要調(diào)得太稀
2、香蕉去皮切片,在香蕉片表面拍上淀粉,裹上面糊,放入油鍋小火炸成金黃色撈出。
(吃的時候可以蘸點沙拉醬,不過我買的是比較熟的廣東芝麻蕉,所以比較甜,就直接吃了)
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