金鼠寶寶

每次去喝早茶最?lèi)?ài)點(diǎn)的就是這道點(diǎn)心了，
鮮美多汁，食欲好的時(shí)候，特別解饞！
今天在家自己動(dòng)手做了一下，餡料隨人喜歡，
我是用了豬絞肉，胡蘿卜絲和木耳絲，
鮮美的肉餡夾著爽脆的胡蘿卜絲和木耳絲，
口感很不錯(cuò)哦！值得推薦！

材料：豆腐皮，肉末、鹽、雞精、雞蛋1個(gè)、蔥末，胡椒粉
調(diào)料：鹽，雞精，生抽，老抽，蠔油，油，開(kāi)水
做法：1、買(mǎi)來(lái)的豬絞肉再用刀剁一下，放入大碗，加胡椒粉、鹽、雞精、雞蛋、生抽和少許老抽，往一個(gè)方向使勁攪拌，直到肉變得膠粘有彈性，再加入蔥花輕輕攪拌均勻；
          2、豆腐皮用剪刀裁成巴掌大小，在一角放上適量拌好的肉末卷起；
          3、平底鍋放少許油，放入包好的鮮肉腐皮卷用小火煎至兩面金黃。1大勺生抽、少許老抽、1小勺蠔油和半碗白開(kāi)水拌勻調(diào)成汁，倒入鍋中，略微沒(méi)過(guò)豆腐皮肉卷；大火燒開(kāi)后，小火收汁（中途可適當(dāng)翻面使其更入味）。

飛比尋常

謝謝美媽分享！

小狗蛋蛋

羨慕能干的媽媽?zhuān)覀兌际呛贸詰凶龅娜?，只有流口水的份羅

chenyj

這個(gè)我喜歡的，口水啊。

fangton

留個(gè)記號(hào)

ling

哇，看著好美味啊

伊諾溪溪

口水，

16520

頂一下,給有需要的人

晨軒寶貝

吃不到，就覺(jué)得還是有吃再評(píng)價(jià)的好。

sunny1017

這個(gè)看著真好吃，有機(jī)會(huì)也要嘗試做做看