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因為工作原因到長興島,中午這邊的客戶帶到這家石沙土菜館。外觀搞得像個廠房一樣,一整排的房屋,要不是掛了個土菜館的招牌,還真以為走錯地方了。門口一溜停滿了車,看來生意還是非常好的。
走到里面,那個裝修實在是不怎么樣,貌似墻壁就用白色涂料刷了下,而且已經(jīng)開始泛黃,白色塑鋼門窗,越發(fā)像廠房了。包房里面角落里掛個空調(diào),正中一張大圓桌,加上幾把椅子,沒有多余的裝飾,環(huán)境真是給不了高分。
服務員相當牛,多問兩句就不耐煩,上菜的時候偶爾還要自己動手,空盤子也是自己撤下去的,讓服務員開啤酒,就告訴你桌上有開瓶器,額,潛臺詞就是讓我們自己開,骨碟也不換的,而是拿著垃圾桶直接圍著桌子把骨碟的垃圾倒了繼續(xù)用的。
就算環(huán)境、服務如此之差,我還是給了四星,因為口味真的非常好。好多島上的土菜都很地道,像那個小茭白,據(jù)說是野茭白,長不大的,第一次吃到,很嫩的。白扁豆以前吃三島菜也吃過,從不覺得好吃,不知道為什么他家的就很鮮美。紅燒鷓鴣,據(jù)說這個不允許抓了,算保護動物了,不知道老板用什么方法弄來的。茄子毛豆,茄子很糯,毛豆很鮮,好吃。魚蝦蟹就不多說了,總之很新鮮,做法簡單,但味道不俗。土雞有點老,不過聽說這樣才是真正的土雞,肉比較緊實,端上來的時候看到雞湯黃澄澄的,是和平時吃的不太一樣。還有米飯,他們家米飯是用那種燒柴的灶上的大鍋煮的,我因為吃不下了沒吃,但同事說很香呢
[ 本帖最后由 yueyue803450 于 2010-12-6 12:21 編輯 ]
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