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寶寶生日
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1#
發(fā)表于 2011-6-7 12:02 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
這是幾年前跟一個朋友學的，我覺得這個比那個三角型的粽子好包多了?？梢苑藕芏嗟牟牧线M去，怎么弄都不會散開。
主要是自己一直學不會包那個三角型的，我也不覺得自己笨手笨腳啊，可怎么就是學不會呢。

先來一個原材料和工具的大集合照


調(diào)好味的糯米（還加了綠豆、青豆、一般的大米，用鹽、味精、五香粉、醬油調(diào)味）、五花肉（用鹽、醬油調(diào)味）、花生米、咸鴨蛋、干貝、蝦米、粽葉、麻繩、剪刀。
將一片粽葉折疊成這個樣子。


折好后放上一把調(diào)好味的糯米，在放上配料：一塊咸蛋，一塊五花肉，幾顆花生米，干貝少許，蝦米少許。（配料可以根據(jù)自己的口味，適量放。）



在兩側(cè)一邊加上一片粽葉




再放上一把調(diào)好味的糯米后，將兩側(cè)的粽葉向中間折疊，在將兩頭多余的部分用剪刀減去（主要方便于后面用麻繩綁扎）。



將兩頭的粽葉向中間折疊


折好就這個樣子了



麻繩上場了









一個粽子就做成功了！






10個粽子的集合照



將全部的粽子放入大鍋中小火煮3-4個小時，就可以吃了，先拿兩個來試試！
菲媽

貴賓用戶

寶寶生日
2005-07-08 
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218 
樓主真是心靈手巧，粽子也會包

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寶寶生日
20081004 
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3 
這年頭會包粽子的越來越少了

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寶寶生日
2007-05-29 
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看起來不難，象包餃子的餡料一樣，稍微放一點料就成

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寶寶生日
2007-04-06 
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1434 
美味，這個做法，似乎很簡單，我的餡料可以整簡單點

復(fù)雜的不會！
哲瑀

貴賓用戶

寶寶生日
2008-12-05 
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14472 

最會吃 Medal No.1

好豐富的餡料，還放了干貝和蝦米??！
一定很鮮美！
越越媽

大 本

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寶寶生日
2005-12-19 
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3103 
食材很多，味道一定好的~

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寶寶生日
2007-05-29 
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9 
回家試試去，看得我心癢，好象不難噢
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自己做的粽子哦 ，多圖！
快速回復(fù)

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