- 媽米
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因?yàn)楣ぷ髟虻介L(zhǎng)興島,中午這邊的客戶帶到這家石沙土菜館。外觀搞得像個(gè)廠房一樣,一整排的房屋,要不是掛了個(gè)土菜館的招牌,還真以為走錯(cuò)地方了。門口一溜停滿了車,看來(lái)生意還是非常好的。
走到里面,那個(gè)裝修實(shí)在是不怎么樣,貌似墻壁就用白色涂料刷了下,而且已經(jīng)開(kāi)始泛黃,白色塑鋼門窗,越發(fā)像廠房了。包房里面角落里掛個(gè)空調(diào),正中一張大圓桌,加上幾把椅子,沒(méi)有多余的裝飾,環(huán)境真是給不了高分。
服務(wù)員相當(dāng)牛,多問(wèn)兩句就不耐煩,上菜的時(shí)候偶爾還要自己動(dòng)手,空盤子也是自己撤下去的,讓服務(wù)員開(kāi)啤酒,就告訴你桌上有開(kāi)瓶器,額,潛臺(tái)詞就是讓我們自己開(kāi),骨碟也不換的,而是拿著垃圾桶直接圍著桌子把骨碟的垃圾倒了繼續(xù)用的。
就算環(huán)境、服務(wù)如此之差,我還是給了四星,因?yàn)榭谖墩娴姆浅:谩:枚鄭u上的土菜都很地道,像那個(gè)小茭白,據(jù)說(shuō)是野茭白,長(zhǎng)不大的,第一次吃到,很嫩的。白扁豆以前吃三島菜也吃過(guò),從不覺(jué)得好吃,不知道為什么他家的就很鮮美。紅燒鷓鴣,據(jù)說(shuō)這個(gè)不允許抓了,算保護(hù)動(dòng)物了,不知道老板用什么方法弄來(lái)的。茄子毛豆,茄子很糯,毛豆很鮮,好吃。魚蝦蟹就不多說(shuō)了,總之很新鮮,做法簡(jiǎn)單,但味道不俗。土雞有點(diǎn)老,不過(guò)聽(tīng)說(shuō)這樣才是真正的土雞,肉比較緊實(shí),端上來(lái)的時(shí)候看到雞湯黃澄澄的,是和平時(shí)吃的不太一樣。還有米飯,他們家米飯是用那種燒柴的灶上的大鍋煮的,我因?yàn)槌圆幌铝藳](méi)吃,但同事說(shuō)很香呢
[ 本帖最后由 yueyue803450 于 2010-12-6 12:21 編輯 ]
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