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哲瑀

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發(fā)表于 2011-1-14 16:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
上星期和老公到咖喱工房吃過一回，回家后就很有沖動親自嘗試一下，
于是備齊材料，準備就緒就動手了，結(jié)果很成功地完成了我的杰作，
味道不錯，也不復(fù)雜，絕對是一道快速秒殺光的菜肴，
強力推薦給大家！

材料：豬排（半成品）土豆 胡蘿卜 洋蔥
調(diào)料：咖喱塊 鹽 胡椒粉 油
做法：1 鍋內(nèi)下油，先爆香少許洋蔥，再放土豆，胡蘿卜翻炒
          2 倒入適量清水，沒過材料就好，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，蓋上鍋蓋，煮一會兒，
          3 等所有材料軟爛，且湯汁收去一半，放入剩余洋蔥和咖喱塊，
          4 再不停攪拌，可適量放鹽和胡椒粉調(diào)味再煮一會兒就可以關(guān)火了
          5 處理好的豬排用小火煎熟，記得兩面翻動，以免糊掉，煎到兩面金黃就可以撈起切塊裝盤了

已有 1 人評分媽米 收起 理由
伊諾溪溪 + 10 很想吃一口。

總評分: 媽米 + 10   查看全部評分

哲瑀

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咖喱剛出爐，正冒著熱煙，所以拍得有點模糊

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有食欲，想吃。
哲瑀

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原帖由 伊諾溪溪 于 2011-1-14 16:15 發(fā)表
有食欲，想吃。


呵呵，我和老公兩人每人一份，五分鐘就秒殺光了

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原帖由 金鼠寶寶@sh 于 2011-1-14 18:42 發(fā)表


呵呵，我和老公兩人每人一份，五分鐘就秒殺光了



那你兒子吃啥呢？
哲瑀

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原帖由 伊諾溪溪 于 2011-1-14 18:44 發(fā)表



那你兒子吃啥呢？


他這幾天在爺爺奶奶家，所以我們只管做我們自己愛吃的東西，
周末他回來了就只好以他為中心了！

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原帖由 金鼠寶寶@sh 于 2011-1-14 18:46 發(fā)表


他這幾天在爺爺奶奶家，所以我們只管做我們自己愛吃的東西，
周末他回來了就只好以他為中心了！


難得機會，好好享受。
菲媽

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我也好想吃啊
豆豆

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靈的，好看又好吃

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哇啊，這做飯也有這么多的技巧啊。

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我也好想吃啊
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原帖由 ling@sh 于 2011-1-27 13:14 發(fā)表
那個愛心的飯怎么做的啊。漂亮


之前在TB上淘了幾個花樣小碗，其中一個就是心形的，
把飯塞滿倒扣出來就可以了。

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不錯啊，哈哈。

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瓶子

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怎么會這么會做菜?。?我要是你老公就好佬?。?br/>
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咖喱豬排飯——心心相印
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