金鼠寶寶

基于我們家都愛吃粉絲的緣故，
又給大家推薦一道有關(guān)粉絲的海鮮菜，
簡單易做，鮮香美味……

新鮮的蝦肉鮮嫩香甜，粉絲吸足了濃濃的蝦味，風(fēng)味口感和飽腹感都得到了滿足！


材料：鮮蝦、粉絲、蔥姜蒜適量、蔥花少許（有香菜更好）
調(diào)料：料酒、生抽、蠔油、白糖、白胡椒粉
做法：
1、粉絲用溫水泡軟撈起，用剪刀從中間剪成兩段；
2、蔥姜蒜切末；
3、蝦子剪除須腳；
4、鍋中倒入油，爆香蔥姜蒜；
5、接著把蝦放入炒至變色；
6、加入所需調(diào)味料和1杯熱水煮沸，把泡軟的粉絲放入；
7、蓋上鍋蓋用中火燜煮到湯汁收干；（中間嘗一下味道，略淡比較好，以免湯汁收干時(shí)過咸）；
8、準(zhǔn)備一個(gè)煲仔燒熱，把煮好的鮮蝦粉絲裝入，用少許蔥花或香菜點(diǎn)綴。

金鼠寶寶

因?yàn)閾?dān)心粘鍋，所以湯汁收得不是很干！

yueyue803450

口水啊·~

伊諾溪溪

粉絲我愛吃.

catopen

好手藝哦

那時(shí)候我還很瘦

chenyj

粉絲我喜歡的，可惜家里大小男人都不喜歡吃。

johy8

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