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當(dāng)前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 日本家常料理之~~~咖喱雞飯

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田宮太太

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寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 210

1^#

發(fā)表于 2010-8-9 21:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

除了印度及與其鄰近的各國外，日本也是酷愛咖喱的國度
日本咖喱一般不太辣，因?yàn)榧尤肓藵饪s果泥，所以甜味較重
在家中做日式咖喱很方便
只要買的好的濃縮咖喱塊那你做的咖喱味道就一定不錯(cuò)啦
今天用雞肉做當(dāng)然也可以用牛肉豬肉等個(gè)人喜歡啦
做法：
1.  雞肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥都切塊
2.  雞肉用少許油炒一下  加熱水燉同時(shí)加入土豆胡蘿卜
3.  燉大約20分鐘后把洋蔥炒一下再放入一起燉（先放洋蔥就化沒啦）
4.  加入咖喱塊、濃縮椰漿（很重要哦）、少量牛奶
5.  攪拌后大火收汁，等醬看上去濃濃稠稠的就可以啦

已有 2 人評(píng)分	經(jīng)驗(yàn)值	媽米	收起理由
上海媽網(wǎng)客服		+ 10	親的菜看起來都很精致哦
伊諾溪溪	+ 10	+ 5	吃咖喱就得這種碗。

總評(píng)分: 經(jīng)驗(yàn)值 + 10 媽米 + 15 查看全部評(píng)分

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田宮太太

Rank: 13

寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 210

2^#

發(fā)表于 2010-8-11 12:08 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 dodoonly1 于 2010-8-10 08:37 發(fā)表
看上去好誘人哦

謝謝

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超級(jí)版主

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寶寶生日: 2007-09-22
帖子: 8918

3^#

發(fā)表于 2010-8-11 12:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我家是放牛肉或者豬肉的。
樓主家是吃中辛，大辛，還是甘口呀。
自從小子開始吃飯，我盡買甘口的了。

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田宮太太

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寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 210

4^#

發(fā)表于 2010-8-11 12:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 伊諾溪溪 于 2010-8-11 12:14 發(fā)表
我家是放牛肉或者豬肉的。
樓主家是吃中辛，大辛，還是甘口呀。
自從小子開始吃飯，我盡買甘口的了。

我家一般都買大辛
不過日本咖喱總體還是不辣的嘛
就算大辛也是甜甜的

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超級(jí)版主

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寶寶生日: 2007-09-22
帖子: 8918

5^#

發(fā)表于 2010-8-11 12:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 草莓羊 于 2010-8-11 12:21 發(fā)表

我家一般都買大辛
不過日本咖喱總體還是不辣的嘛
就算大辛也是甜甜的

你家看上去辣勁蠻足的。

不過小孩吃的出。

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菲媽

寶寶生日: 2005-07-08
帖子: 218

6^#

發(fā)表于 2010-8-11 12:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

不錯(cuò)，看上去就很有食欲哦

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豆豆/齊齊的MoM~~

寶寶生日: 2008-05-26
帖子: 18593

7^#

發(fā)表于 2010-8-11 12:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我一般是用咖喱粉做咖喱雞的~~~

看了草莓的菜，我也去買點(diǎn)咖喱塊做做看~~~

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給我泡泡，讓我抱抱

寶寶生日: 2008-01-11
帖子: 6

8^#

發(fā)表于 2010-8-11 13:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看上去就挺好吃的~~~

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啃兔子的蘿卜

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 20

9^#

發(fā)表于 2010-8-11 13:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我最拿手的就是咖喱了~~吼吼吼

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田宮太太

Rank: 13

寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 210

10^#

發(fā)表于 2010-8-11 13:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 楊豆豆@sh 于 2010-8-11 12:39 發(fā)表
我一般是用咖喱粉做咖喱雞的~~~

看了草莓的菜，我也去買點(diǎn)咖喱塊做做看~~~

日式咖喱塊會(huì)偏甜一點(diǎn)
沒有純咖喱粉那么嗆哦
而且煮好的濃稠度很適中

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光頭就讓她光去吧！

白銀長(zhǎng)老

Rank: 23

寶寶生日: 2008-10-28
帖子: 35308

11^#

發(fā)表于 2010-8-11 15:28 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好誘人啊

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色即是空，空即是色~

白銀長(zhǎng)老

Rank: 23

寶寶生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

12^#

發(fā)表于 2010-8-11 15:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

一定很好吃的

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光頭就讓她光去吧！

白銀長(zhǎng)老

Rank: 23

寶寶生日: 2008-10-28
帖子: 35308

13^#

發(fā)表于 2010-8-11 16:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 蕾媽@sh 于 2010-8-11 15:44 發(fā)表
一定很好吃的

33下次你做做看

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小白

Rank: 14

寶寶生日: --
帖子: 391

14^#

發(fā)表于 2010-8-13 13:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我最會(huì)做的就是咖喱雞~把所有的材料都放進(jìn)去，就OK拉~

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小白

Rank: 14

寶寶生日: --
帖子: 391

15^#

發(fā)表于 2010-8-13 13:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 草莓羊 于 2010-8-11 13:42 發(fā)表

日式咖喱塊會(huì)偏甜一點(diǎn)
沒有純咖喱粉那么嗆哦
而且煮好的濃稠度很適中

我用的都是咖喱塊
都是在超市買的那個(gè)什么的來著，不記得牌子了

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田宮太太

Rank: 13

寶寶生日: 0000-00-00
帖子: 210

16^#

發(fā)表于 2010-8-13 13:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 小白@sh 于 2010-8-13 13:21 發(fā)表

我用的都是咖喱塊
都是在超市買的那個(gè)什么的來著，不記得牌子了

百夢(mèng)多？我覺得S&B的好吃

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Rank: 16

寶寶生日: 2009-01-10
帖子: 1333

17^#

發(fā)表于 2010-8-29 23:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好誘人啊～～

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三年級(jí)

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

寶寶生日: 2011-10-17
帖子: 403

18^#

發(fā)表于 2011-5-25 15:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

這個(gè)不錯(cuò)。做飯也不麻煩

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日本家常料理之~~~咖喱雞飯

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