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據(jù)香港文匯報(bào)綜合外報(bào)報(bào)道,麥當(dāng)勞曾推出一種“全白肉”麥樂(lè)雞,其食物成分被形容為“科學(xué)怪人的創(chuàng)作”。最近有調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國(guó)的麥樂(lè)雞竟然含有橡膠化學(xué)成分“聚二甲基硅氧烷”。不過(guò)麥當(dāng)勞表示,這種用于化妝品及泥膠的化學(xué)物質(zhì),不會(huì)危害人體健康。
美國(guó)麥當(dāng)勞發(fā)言人稱(chēng),在麥樂(lè)雞加入聚二甲基硅氧烷,是基于安全理由,用以防止炸雞塊的食油起泡。據(jù)世界衛(wèi)生組織的動(dòng)物測(cè)驗(yàn)顯示,這種物質(zhì)對(duì)人體無(wú)害。
美國(guó)有線新聞網(wǎng)絡(luò)的化驗(yàn)又顯示,美國(guó)的麥樂(lè)雞還含有化學(xué)成分“特丁基對(duì)苯二酚”(tBHQ),每件雞塊的tBHQ含量為0.02%。tBHQ從石油提煉,用于植物油與動(dòng)物脂肪的防腐劑。據(jù)悉,人體攝取1克會(huì)出現(xiàn)反胃、耳鳴、作嘔等副作用,甚至?xí)械街舷⒑吞撁摗?br /> 美國(guó)烹飪節(jié)目主持兼雜志創(chuàng)辦人金博爾就認(rèn)為,麥當(dāng)勞加入這些化學(xué)物質(zhì),是想保持麥樂(lè)雞的質(zhì)感和方塊形狀。
另外化驗(yàn)結(jié)果又顯示,4件美國(guó)制麥樂(lè)雞含190卡路里熱量、12克脂肪和2克飽和脂肪,全高于英國(guó)的麥樂(lè)雞。麥當(dāng)勞發(fā)言人表示,這是由于兩地制作麥樂(lè)雞方法不同,英國(guó)麥當(dāng)勞會(huì)先煮雞塊再涂炸漿,而美國(guó)的制作次序剛好倒轉(zhuǎn),故美國(guó)的麥樂(lè)雞吸收較多油分,脂肪也較多。英國(guó)的麥樂(lè)雞亦不含上述兩種化學(xué)成分。
香港麥當(dāng)勞沒(méi)有回復(fù)在香港分店出售的麥樂(lè)雞有沒(méi)有含上述兩種化學(xué)成分,但強(qiáng)調(diào)公司有質(zhì)量監(jiān)控程序,確保食物符合安全標(biāo)準(zhǔn),而且生產(chǎn)過(guò)程亦依足香港法例的要求。

vanvanjing

女兒超級(jí)喜歡吃，不過(guò)買(mǎi)KFC的多數(shù)，看樣子以后再也不能買(mǎi)了。

seraphgf

KFC還是少吃為妙

angelrain

上次看到 一個(gè)報(bào)道說(shuō)
城里都是買(mǎi)菜買(mǎi)米的
以后容易生病啊，這些個(gè) 食品真是好讓人擔(dān)心啊

coney8412

不管MM還是KFC
都吃辣漢堡套餐

coney8412

還好我從來(lái)不吃這個(gè)，我只吃辣的漢堡

兩只小熊

中國(guó)人不怕~~

chenyj

又出問(wèn)題了，現(xiàn)在都不知道吃啥好了。