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蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會等單位昨天舉行上市新聞發(fā)布會稱,今年蘇州市農(nóng)委將陽澄湖大閘蟹統(tǒng)一開捕時間定在9月17日,但考慮到中秋節(jié)在9月12日,經(jīng)過多方協(xié)商,首次破例允許部分自由養(yǎng)殖的較大水面提前零星上市。協(xié)會會長楊維龍同時強調(diào),提前上市的大閘蟹,還無法佩戴今年陽澄湖的統(tǒng)一防偽標志。
行業(yè)協(xié)會不參與定價,也不做預(yù)測。但現(xiàn)場一位陽澄湖大閘蟹經(jīng)銷商告訴記者,今年大閘蟹價格還是會上漲,漲幅預(yù)計在10%到15%。比如規(guī)格在“3.5兩”的公蟹,去年價格為每500克328元,今年則將達到每500克368元;規(guī)格在“3兩”的雌蟹,去年價格在每500克388元,今年則會增至每500克428元。提前上市的少量大閘蟹品牌則主要推出了蟹券,價格較高,但最低可打6.2折。
聽說沒戴防偽標志的不好賣,但貌似有一些是真貨,這真的能從表面上看出來嗎?一般都是去哪買的是真的?怎么分公母啊? 想買點嘗嘗鮮~望大家給推薦推薦
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