金鼠寶寶

春季是吃韭菜的好季節(jié)，俗話說：正月蔥，二月韭。
這時候的韭菜最好吃了，除此之外，韭菜還有“春天第一菜”的美譽，
味道清香，營養(yǎng)豐富?。≒S：韭菜還有壯陽作用哦，哈哈！）

吃慣了韭菜炒雞蛋，這次創(chuàng)新嘗試了韭菜煎豆腐，
清香的韭菜蛋液包裹這嫩滑的豆腐，口感爽滑，別有一番風味哦！

材料：老豆腐、雞蛋、韭菜、鹽、油
做法：1、老豆腐用開水沖洗干凈后瀝干水分，韭菜摘好洗凈瀝干水分切小段；
           2、雞蛋加鹽充分打散，老豆腐切成小片，浸泡在雞蛋韭菜液里；
           3、熱鍋溫油放入裹著蛋液韭菜的豆腐塊，小火兩面煎黃，吃的時候蘸點泰式甜辣醬即可。

[ 本帖最后由 金鼠寶寶@sh 于 2011-3-9 17:51 編輯 ]

sunny1017

我喜歡韭菜雞蛋！尤其是土雞蛋！

zhouyaner

樓主真會弄菜

金鼠寶寶

原帖由 monalisha 于 2011-3-14 14:07 發(fā)表
我每次可以一個吃斤韭菜炒蛋。好好吃哦！

那么厲害

monalisha

我每次可以一個吃斤韭菜炒蛋。好好吃哦！

fangton

留個記號

ranran710

好吃，我現(xiàn)在也去買菜做這道菜去了

金鼠寶寶

哈哈，看來媽網(wǎng)里有好多挑食的媽媽哦！

飛比尋常

恩，確實不錯

chenyj

終于在鼠寶媽的貼子里看到一個我不喜歡的菜了，這下終于可以不掉口水了。不過，看上去不錯，只是我不吃韭菜。

金鼠寶寶

原帖由 伊諾溪溪 于 2011-3-9 16:09 發(fā)表
這個我喜歡吃的，不過韭菜有內(nèi)火的，不宜多食。

呵呵，是啊，所以像這樣的吃法，每次韭菜就不會吃太多！

伊諾溪溪

這個我喜歡吃的，不過韭菜有內(nèi)火的，不宜多食。