- 媽米
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星期一蓓媽趁休息的時(shí)候,把前段時(shí)間買的餅干模子,拿出來(lái)做了些小餅干,現(xiàn)在貼出來(lái)給大家看看,
面粉300克,雞蛋1個(gè),泡打粉2克,糖80克,黃油100克
先將黃油和白糖打散,可以用打蛋器慢慢打,只到黃油發(fā)白,然后將打好的雞蛋加入打好的黃油中,在將用篩過的面粉兌入黃油中,然后揉成面團(tuán),包好保鮮膜后,放入冰箱醒半小時(shí),然后取出等5分鐘后,搟成0.5公分的面皮,取出模具壓成花,放入烤箱烤15分鐘,好了,大家看看吧,不過這次蓓媽的面粉兌的有點(diǎn)多,不過還是蠻好吃的,香香脆脆的,呵呵,不過蓓蓓每次挑小魚的吃,里面還有米奇和圣誕樹形狀的,蓓爸說以后就烤一種樣子。
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