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泡泡

幼大班

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寶寶生日
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發(fā)表于 2010-6-23 16:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我是外地媳婦，想學(xué)做上海菜，會做菜的MM可以傳授我一些地道的上海菜式，最好是美味又簡單的家常菜，謝謝JMS~~
其實，我家也不需要我做菜，我想給他們一個驚喜

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寶寶生日
2007-08-21 
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上海菜。，多加糖，沒什么難的，反正吃著有些甜就行。其實現(xiàn)在上海人也不一定喜歡只吃上海菜，只要好吃，都行?？茨闼搅恕?br/>

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寶寶生日
2007-08-21 
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紅燒肉上海人做法最好吃，不是上海人的人也喜歡吃，就做這個菜吧。一定會有驚喜，第一次做這個菜給我老公吃，老公就夸我了，比飯店弄的還好吃。

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寶寶生日
2010-07-24 
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其實，只要用心做就好了
不必太刻意的~~~

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寶寶生日
2007-05-29 
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做你們家鄉(xiāng)菜反而可能更好！讓你老公也嘗嘗你們家鄉(xiāng)的特色豈不比做一頓不咋地的上海菜更討巧！
光頭就讓她光去吧！

白銀長老

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寶寶生日
2008-10-28 
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原帖由 gleta 于 2010-6-24 09:25 發(fā)表
什么菜都加糖就好了，，

不是這樣的啦，我們家就是紅燒肉加糖，其余的也很少加啊

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寶寶生日
2010-01-02 
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加醬油和糖。。。我也是學(xué)來的，我不是上海人哦。

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寶寶生日
2007-09-22 
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原帖由 gleta 于 2010-6-24 09:25 發(fā)表
什么菜都加糖就好了，，


那是蘇州人啦，不是上海人了。
小豬媽媽

碩 士

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寶寶生日
2005-10-01 
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上海菜的特色就是醬油和白糖多！
泡泡

幼大班

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寶寶生日
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原帖由 leo媽媽@sh 于 2010-6-23 16:53 發(fā)表
紅燒肉上海人做法最好吃，不是上海人的人也喜歡吃，就做這個菜吧。一定會有驚喜，第一次做這個菜給我老公吃，老公就夸我了，比飯店弄的還好吃。




我想學(xué)紅燒肉~~親姐姐教教我嘛
泡泡

幼大班

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寶寶生日
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原帖由 伊諾溪溪 于 2010-6-25 08:12 發(fā)表


那是蘇州人啦，不是上海人了。


哇，這么講究哇？
泡泡

幼大班

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寶寶生日
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原帖由 zhouyaner 于 2010-6-25 08:51 發(fā)表
上海菜的特色就是醬油和白糖多！



我就不太會加這些東西

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寶寶生日
2007-09-22 
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原帖由 rebecca.lv 于 2010-6-25 15:40 發(fā)表



我就不太會加這些東西


紅燒就要配醬油，當(dāng)然醬油就要配糖。

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寶寶生日
2009-08-20 
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怎么那么多人誤解上海菜做法呀
是不是在別人眼里上海菜就是加了醬油再加糖啊
郁悶
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會做菜的上海媽媽進(jìn)，我是外地媳婦，想學(xué)做上海菜~~ ...
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