- 媽米
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看到有人發(fā)月餅的帖子,我來(lái)湊個(gè)熱鬧,我比較重視這個(gè)的喔! 覺(jué)得對(duì)大家有用不?有用幫忙頂頂,也可以說(shuō)說(shuō)你的心得噢,歡迎補(bǔ)充~
先咸后甜:如同時(shí)有甜咸兩種月餅,要先吃咸的后吃甜的。否則就品嘗不出月餅的味道來(lái)。
邊吃邊飲:吃月餅時(shí)最好配以茶水,邊吃邊飲。這樣既能解油膩、防口干,又有助興的作用,同時(shí)還可以調(diào)劑飲食,促進(jìn)食欲。
量要適當(dāng):吃月餅要適量,特別是老人和孩子,更不能多吃。質(zhì)要新鮮。月餅里的食油是經(jīng)過(guò)反復(fù)加熱后使用的,這種食油存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)氧化酸敗而產(chǎn)生酮類(lèi)、醛類(lèi)等有毒物質(zhì),人吃后極易引起食物中毒。所以,月餅最好現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi),吃多少買(mǎi)多少,存放時(shí)間最多不宜超過(guò)一周。
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