一级毛片在线观看视频,亚洲精品有码在线观看,国产在线欧美日韩精品

當(dāng)前位置：上海媽媽網(wǎng) » 吃在上海 » 寫在立秋，養(yǎng)生菜大征集！筒子們千萬(wàn)別悠著哦,已有2人參加拉

‹ 上一主題\|下一主題 ›	go 回復(fù)數(shù): 4 \| 瀏覽數(shù): 1344 \|倒序?yàn)g覽 [美容養(yǎng)生] 寫在立秋，養(yǎng)生菜大征集！筒子們千萬(wàn)別悠著哦,已有2人參加拉 ... [復(fù)制鏈接]

silina6318

兜兜

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

寶寶生日: 2009-04-12
帖子: 28

1^#

本帖最后由 silina6318 于 2011-8-17 19:58 編輯

８月８日立秋，這預(yù)示著夏天謝幕秋天來(lái)臨。在夏秋之交的重要時(shí)刻，民間素有“貼秋膘”的習(xí)俗，專家提示，貼秋膘勿操之過(guò)急，先來(lái)分享下相關(guān)知識(shí)吧，哈
立秋是我國(guó)一個(gè)重要的節(jié)氣。在這天，我國(guó)民間流行貼秋膘、咬秋等習(xí)俗。在我國(guó)，任何一個(gè)節(jié)氣，都少不了吃，立秋也不例外。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)貼秋膘，其實(shí)就是吃呢，補(bǔ)補(bǔ)嘛，一旦立秋，天氣雖仍然很熱，而人們的身上再無(wú)濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法，以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空，吃什么呢？最解饞的是燉肉！用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái)，所以叫貼秋膘”。所以這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

咬秋的也一樣，吃西瓜吧，上海貌似是這么個(gè)說(shuō)法的。但是立秋后西瓜不是絕對(duì)不能吃，但的確要少吃了。因?yàn)槲鞴闲院?，“立秋”以后多吃容易?dǎo)致腹瀉。

借著立秋的由頭，我們也來(lái)搜羅一點(diǎn)美食吧~

活動(dòng)日期：即日起至8月15日
參與方式：直接跟貼
跟貼要求：
ID：
菜名：
配料和簡(jiǎn)單步驟（有圖片更佳哦）：
推薦理由（例如補(bǔ)啥等）：
你所了解的立秋風(fēng)俗：

不管是親吃過(guò)的，聽(tīng)過(guò)的，想到的，看到的，自己家做到的，都可以~

符合要求的一律獎(jiǎng)勵(lì)38-58米~

回復(fù) 引用

返回頂部

大頭娃娃ms

幼大班

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

寶寶生日: 2007-08-10
帖子: 71

2^#

對(duì)菜有興趣，只是做菜，實(shí)在是菜鳥，路過(guò)幫頂啦

點(diǎn)評(píng)回復(fù) 引用

返回頂部

兩只小熊

高三

Rank: 16

寶寶生日: 2009-01-10
帖子: 1333

3^#

ID：兩只小熊
菜名：清蒸比目魚
配料和簡(jiǎn)單步驟（有圖片更佳哦）：
做法超級(jí)簡(jiǎn)單呀，放點(diǎn)生抽，魚背上放上姜片，大蔥，大火蒸8分鐘就可以了，時(shí)間可以自己掌握

推薦理由（例如補(bǔ)啥等）：沒(méi)刺，適合小朋友吃
你所了解的立秋風(fēng)俗：吃魚吃肉

已有 1 人評(píng)分	媽米	收起理由
silina6318	+ 58	謝謝分享

總評(píng)分: 媽米 + 58 查看全部評(píng)分

點(diǎn)評(píng)回復(fù) 引用

返回頂部

金鼠寶寶

哲瑀

貴賓用戶

寶寶生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最會(huì)吃 Medal No.1

4^#

本帖最后由金鼠寶寶@sh 于 2011-8-13 23:53 編輯

ID：金鼠寶寶@sh
菜名：冬蟲夏草燉鷓鴣 &  橄欖燉豬肺
配料和簡(jiǎn)單步驟（有圖片更佳哦）：
冬蟲夏草燉鷓鴣

配料：冬蟲夏草，鷓鴣
步驟：1、先將鷓鴣切塊洗凈，放入鍋中，用水焯掉血水
         2、倒掉血水，放入冬蟲夏草，和鷓鴣一起加入清水燒開
         3、將全部材料連同湯水一起倒入燉鍋中燉上一小時(shí)左右即可，食用前加點(diǎn)鹽調(diào)味！

橄欖燉豬肺

配料：豬肺，青橄欖，生姜，香菜
步驟：1、豬肺洗凈，切成厚塊，放入冷水中，加入少許的鹽，擠去肺泡后洗凈
      2、生姜洗凈，切片，香菜洗凈切段備用
      3、在鍋里加入清水和姜片，煮開后加入洗凈的豬肺，煮5分鐘，撈起，用冷水沖洗后，瀝干水分，放入燉盅
      4、青橄欖洗凈，橫切兩半，放入燉盅
      5、加入足夠的冷水，慢燉兩個(gè)小時(shí)，關(guān)火前加入香菜和適量鹽和油

推薦理由（例如補(bǔ)啥等）：
冬蟲夏草燉鷓鴣：冬蟲夏草具有補(bǔ)肺益腎、止血化痰的功效，鷓鴣補(bǔ)心安神、消痰。治胃脾不和、心神不寧。
橄欖燉豬肺：這是一道潮汕地區(qū)有名的燉湯，氣味清潤(rùn)甘甜，具清肺潤(rùn)燥、養(yǎng)陰止咳之功，正合現(xiàn)在這個(gè)氣候飲用。

你所了解的立秋風(fēng)俗：
說(shuō)實(shí)話，之前只聽(tīng)說(shuō)過(guò)入冬進(jìn)補(bǔ)，還不知道有關(guān)立秋飲食上的習(xí)俗，擺渡了一下，才知道一些民間流傳的“貼秋膘”和“啃秋”等習(xí)俗，總之就是要吃什么燉肉燜肉紅燒肉……這似乎對(duì)成天吵著要減肥的我們毫無(wú)興趣哦！
個(gè)人感覺(jué)，今年立秋過(guò)后，天氣仍處于“三伏天”，所以飲食還不宜過(guò)于油膩，秋季天氣難免干燥，很多呼吸道的疾病會(huì)在這時(shí)候復(fù)發(fā)，所以補(bǔ)充潤(rùn)肺的湯水是很有必要的哦！推薦給大家這兩款靚湯是再合適不過(guò)了，俗話說(shuō)：春補(bǔ)肝，夏補(bǔ)心，秋補(bǔ)肺，冬補(bǔ)腎，秋天多吃點(diǎn)白色食物也是可以補(bǔ)肺潤(rùn)秋燥的好辦法哦，之前推薦的枸杞百合燉雪梨就是很好的選擇！