金鼠寶寶

雞翅吃法很多，油炸香酥好吃，可不健康，還費(fèi)油又費(fèi)時(shí)，
我自己比較喜歡吃濃油赤醬點(diǎn)的，所以最近嘗試做了道醬香雞翅，
口感很不錯(cuò)哦！做法也不難！

材料：雞中翅 洋蔥 西蘭花
調(diào)料：鹽、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、孜然粉、甜面醬、油
做法：1、雞翅中洗凈，瀝干水分，用牙簽反正面扎上許多小眼；
      2、西蘭花焯水后備用；
      3、洋蔥切碎備用；
      4、加入鹽、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、孜然粉拌勻雞翅，腌制半小時(shí)以上
      5、鍋內(nèi)涂層薄油，鍋熱后下入腌好的翅中，小火煎制；
      6、底面變黃后反煎另一面；
      7、煎至變色后加入洋蔥碎和2匙甜面醬，加沒過雞翅一半的開水，蓋蓋中火燜制
      8、等鍋里湯汁基本收盡，取出擺盤，湯汁淋上就好了。


=========================編輯說明================================================
樓主是個(gè)美食家呢，很吸引人噢，為了更多人進(jìn)來看，小編特修改了下標(biāo)題，加油，很期待你的更多分享??！

春華秋實(shí)

這還叫不難啊,
偶不會(huì)燒.

金鼠寶寶

原帖由 春華秋實(shí)@sh 于 2011-1-10 20:05 發(fā)表
這還叫不難啊,
偶不會(huì)燒.

呵呵，其實(shí)只要先腌好了就很簡(jiǎn)單了，
煎一下，下醬放水就搞定了

ling

好看啊，看著就流口水

子菲快樂

我來看看哦，好像很不錯(cuò)的樣子耶。

ling

樓主做的菜顏色好漂亮啊。用的是什么牌子的醬油啊

jisha

真的挺好

金鼠寶寶

原帖由 ling@sh 于 2011-1-19 00:27 發(fā)表
樓主做的菜顏色好漂亮啊。用的是什么牌子的醬油啊

呵呵，是下了甜面醬的原因

楊豆豆

色香味都有~~

ppwhgd

這個(gè)看著就不錯(cuò)，得頂頂啦。

開心天使小豆丁

:)

媽媽愛小妞妞

貌似味道不錯(cuò)咧。