- 媽米
- 213
- 經(jīng)驗(yàn)值
- 1387
- 在線時(shí)間
- 28小時(shí)
- 昵稱
-
- 寶寶生日
- 2006-02-02
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2008-11-27
- 帖子
- 303
- 閱讀權(quán)限
- 31
- 積分
- 1415
- 精華
- 0
- UID
- 697628
  
- 寶寶生日
- 2006-02-02
- 帖子
- 303
|


巧婦難為無(wú)米之炊,但我們沒(méi)有面也能做出美味的煎餅來(lái)~
只是利用剩米飯,做菜剩下的蔥末和蔬菜丁,加上一個(gè)雞蛋就能做出一道如此養(yǎng)眼的美食~經(jīng)濟(jì)指數(shù),環(huán)保指數(shù)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家來(lái)評(píng)分吧~
摻著米香的蛋餅,香香的,糯糯的,口感更上一層!
用料剩米飯1碗,蝦仁適量,雞蛋2個(gè),鹽少許,蔥,胡蘿卜各適量。
做法- 將蔥切末,蝦仁,胡蘿卜切丁。
- 將米飯用湯匙壓幾下,然后把蔥、胡蘿卜、蝦仁與米飯混合,加入鹽攪拌均勻。
- 將雞蛋打入米飯中,繼續(xù)攪拌成糊狀。
- 將鍋燒熱,加入少許油,倒入米飯蛋糊,烙成餅狀,兩面呈金黃即可。
小貼士
- 加入的輔料可以自由變換,只需利用當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)的各種食材,少少就夠了~
- 如果米飯和輔料較多,2個(gè)雞蛋并不能使飯成稀糊狀時(shí),可以加入少許清水,這樣煎出來(lái)的蛋餅一樣松軟好吃哦~
|
|