灰太狼回來了

酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，口味酸甜細滑，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀的食品”，是一種“功能獨特的營品”能調(diào)節(jié)機體內(nèi)微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素，而且酸奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細微的乳塊，乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。酸奶的好處一大堆，不在啰嗦。但現(xiàn)在市面上銷售的成品酸奶，質(zhì)量參差不齊，營養(yǎng)就大打折扣了。那怎么弄呢?DIY酸奶 寶寶的健康媽媽做主^^


其實做酸奶很簡單簡單的,5分鐘就可以搞定了.自制酸奶新鮮、香味純正而且衛(wèi)生安全，不含任何人工添加劑,三步完成:

1、消毒: 塑料內(nèi)膽的，用溫水沖燙容器、容器蓋和攪拌的工具，對其進行殺菌消毒；

2、加入原料: 在內(nèi)膽中加入純牛奶 ,再放入1袋發(fā)酵劑進行充分攪拌，放入酸奶機中通電開始制作酸奶。

3、制作好的酸奶，即可食用，但放入冰箱冷藏12小時后口感會更好。(自制酸奶在冰箱冷藏可保存一個星期左右，但前3天的酸奶最新鮮、活菌最多、品質(zhì)最好)

哈哈非常的潤滑,醇厚呢~~很多朋友抱怨菌粉貴，不如用酸奶做引子。用酸奶做引子，做出來的酸奶只能算是乳酸飲料，說白了就是酸的奶，不含對人體有益益生菌.我們做酸奶不就是為了讓寶寶喝到更健康營養(yǎng)的酸奶嗎~~

wcy_can

我要把我的酸奶機拿出來用了

syy234

我家沒有酸奶機啊