shinhwaD寶

1、火鍋DIY創(chuàng)意名稱：
【火鍋DIY】--清談小丸子

2、材料購買地點(diǎn)：
百佳超市+市場
3、創(chuàng)意鍋底配制：
這可是我PP獨(dú)家配制的，是用有點(diǎn)肥的雞皮+切得小小排骨，熬了兩個(gè)小時(shí)保證味道全出來了，那個(gè)湯底絕對是濃郁，味道足啊。上次我家的鍋底是用牛腩熬，比排骨這個(gè)好吃多了，可惜沒有拍到照片。

4、創(chuàng)意醬料配制：
我家的醬料都是最簡單的，就是醬油+姜蒜+海鮮醬+辣醬，這個(gè)辣醬是特地從海南帶回來的，夠辣但是不嗆、沒有辣椒的味道，重要的是不會(huì)太熱氣。我家一碗這樣的醬料加大概綠豆大小的辣醬就行了。我的醬料還會(huì)澆上一些湯水，這些可以稀和一下，我就可以吃啦。雖然簡單啊，但是真的真的很香啊，很好吃啊。

5、創(chuàng)意菜式搭配：
魚餃+蘿卜+丸子+菜+金針菇+魚片+牛肉=一鍋美味的火鍋
   一開頭一定要將肉丸和蘿卜先放進(jìn)去煮一段時(shí)間，然后再涮其他的東西，這樣才會(huì)吃得又快又香。

我喜歡吃那個(gè)魚餃，這是在市場買的，10元一袋，已經(jīng)夠5個(gè)人吃啦~~

還有我喜歡涮魚片，不能涮久，要在剛熟的一刻拿出來吃，哇！魚肉非常鮮嫩而且有營養(yǎng)是最好的。這一大盤我吃了很多哦！

還有蔬菜的吃飯啊~~~這個(gè)我就喜歡軟軟的，我會(huì)放一些進(jìn)去，還是幾種菜+金針菇一起，涮久一點(diǎn)，看到全軟掉了，然后全撈起來占著醬料吃，真是特別過癮啊。

可恨的是，這次我只吃了一點(diǎn)羊肉啊。這是從市場買的，比那種在超市買的袋裝好吃很多啊。因?yàn)榕挛視?huì)上火，只是吃了一小塊，不能好好品嘗他的美味啊，咬牙中~~~~(>_<)~~~~


6、一餐價(jià)格花費(fèi)：
大概80元吧，這次是5個(gè)人吃啊，真是太便宜了~~~
7、最佳大廚：
我要將這個(gè)獎(jiǎng)給我PP,這次我說要打火鍋，PP就表現(xiàn)了高度的熱情，買材料到打火鍋都已經(jīng)一手包辦了，重要的是PP買的東西都很好吃啊~~絕對超值的~~

8、一家溫馨品嘗：

我只想說：火鍋，火鍋，我愛你~~~

angelrain

真的好好啊，羨慕的，樓主很厲害的呢

shinhwaD寶

原帖由 angelrain@sh 于 2009-11-26 15:08 發(fā)表
真的好好啊，羨慕的，樓主很厲害的呢

基本都是我PP在動(dòng)手啊~

挪威深海魚

我LG是吃火鍋能手，我們四個(gè)人，每次吃掉150元左右，還不算料錢。

蕾媽

現(xiàn)在好想吃噢