- 媽米
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主料:肥瘦豬肉末300克,面包屑50克,雞蛋1個(gè) 調(diào)料:植物油·水淀粉·番茄醬·鹽·醋·香油·料酒·姜末各適量 做法:1把肉末放入盤(pán)里,打入雞蛋加入面包屑·番茄醬·料酒·鹽·水淀粉和姜末攪勻 2將調(diào)好的肉末擠成小肉丸,放在溫?zé)岬挠湾伬镎ǔ山瘘S色撈出 3炒鍋里留少許底油,下入番茄醬翻炒,再放入鹽·醋·料酒,放清水燒開(kāi) 4用水淀粉勾芡,倒入炸好的小肉丸,待小肉丸蘸滿芡汁以后淋入香油即可! 因?yàn)槲壹覍殞毈F(xiàn)在還小沒(méi)有做成品,這個(gè)適合3歲以上寶寶食用,肉丸酸香適口,當(dāng)寶寶食欲不佳時(shí),可以用這道菜肴吸引寶寶。出自于手機(jī)早報(bào)
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